Z-PYR-OH（CAS# 32159-21-0)
| Kod Risiko | R22/22 - R36/37/38 – Merengsakan mata, sistem pernafasan dan kulit. |
| Penerangan Keselamatan | S22 – Jangan sedut habuk. S24/25 – Elakkan terkena kulit dan mata. S44 - S35 – Bahan ini dan bekasnya mesti dilupuskan dengan cara yang selamat. S28 – Selepas bersentuhan dengan kulit, basuh segera dengan buih sabun yang banyak. S7 – Pastikan bekas tertutup rapat. S4 – Jauhkan dari tempat tinggal. |
| WGK Jerman | 3 |
| Kod HS | 29337900 |
pengenalan
Asid Cbz-pyroglutamic (carbobenzoxy-L-phenylalanine) ialah sebatian organik yang biasa digunakan sebagai kumpulan pelindung asid amino dalam kimia. Sifat kimianya adalah pepejal kristal putih, larut dalam pelarut organik seperti etanol dan kloroform, tidak larut dalam air.
Salah satu kegunaan utama asid CBZ-pyroglutamic adalah untuk bertindak sebagai kumpulan pelindung asid amino dalam sintesis fasa pepejal. Ia boleh membentuk struktur amida yang stabil dengan bertindak balas dengan kumpulan α-amino asid amino untuk mengelakkan tindak balas lain daripada berlaku. Apabila mensintesis peptida atau protein, asid Cbz-pyroglutamic boleh digunakan untuk melindungi residu asid amino tertentu secara selektif.
Kaedah penyediaan asid Cbz-piroglutamat secara amnya adalah untuk bertindak balas asid piroglutamat dengan dibenzoyl karbonat (disediakan melalui tindak balas dibenzoil klorida dan natrium karbonat) di bawah keadaan alkali. Proses penyediaan perlu dikendalikan dengan teliti untuk mengelakkan tindak balas sampingan atau bahan berbahaya.
Maklumat keselamatan: Asid Cbz-pyroglutamic ialah bahan mudah terbakar, elakkan sentuhan terus dengan sumber pencucuhan. Peralatan pelindung yang sesuai, seperti sarung tangan makmal dan cermin mata, hendaklah dipakai semasa pengendalian. Elakkan menyedut habuk atau larutannya kerana ia boleh menyebabkan kerengsaan pada sistem pernafasan. Semasa penyimpanan dan pengendalian, penjagaan harus diambil untuk menutup bekas dan menjauhkannya dari sumber api dan bahan mudah terbakar.
