bukan 1-ms-3-satu（CAS# 24415-26-7)

pengenalan

bukan-1-en-3-satu(bukan-1-en-3-satu) ialah sebatian organik dengan formula kimia C9H16O. Berikut adalah sifat, kegunaan, penyediaan dan maklumat keselamatan sebatian:

alam semula jadi:

non-1-en-3-one ialah cecair tidak berwarna dengan rasa buah. Takat leburnya berjulat dari -29 hingga -26 darjah Celsius dan takat didihnya ialah 204 hingga 206 darjah Celsius. Sebatian ini larut dalam pelarut organik seperti etanol, eter dan ester, dan tidak larut dalam air.

gunakan:

bukan-1-en-3-satu ialah bahan dengan aroma, biasanya digunakan sebagai bahan tambahan perisa dalam makanan, minuman dan perisa. Ia juga boleh digunakan dalam sintesis sebatian organik lain, seperti rempah ratus, farmaseutikal dan racun perosak.

Kaedah:

Kaedah penyediaan bukan-1-en-3-satu boleh digabungkan dengan pengurangan hidrogenasi ester asid lemak dan tindak balas pengoksidaan terpilih yang dimangkin oleh klonase terbalik. Secara khusus, oleat boleh diekstrak daripada minyak kelapa atau minyak sayuran boleh diperbaharui, dan oleat boleh dihidrogenkan dan dikurangkan kepada enanthate oleh Catalyst, pengoksidaan terpilih seterusnya oleh pemangkinan klonase terbalik menghasilkan bukan-1-en-3-satu.

Maklumat Keselamatan:

bukan-1-en-3-satu tidak mempunyai ketoksikan yang jelas dalam keadaan biasa. Walau bagaimanapun, sebagai bahan kimia, masih perlu mengambil langkah perlindungan yang sesuai. Pendedahan atau penyedutan sejumlah besar bukan 1-en-3-one boleh menyebabkan pening, loya dan kerengsaan mata. Oleh itu, cermin mata pelindung, sarung tangan dan pakaian pelindung hendaklah dipakai semasa penggunaan, dan pengudaraan yang mencukupi hendaklah dipastikan. Jika terkena kulit atau mata, segera bilas dengan air yang banyak dan dapatkan bantuan perubatan jika perlu.