N-Cbz-L-metionin (CAS# 1152-62-1)

CBZ-Methionine ialah sebatian kimia. Ia mengandungi kumpulan Cbz dan molekul metionin dalam struktur kimianya.

CBZ-metionine sering digunakan sebagai kumpulan perantaraan dan pelindung dalam sintesis organik. Ia secara selektif boleh melindungi kumpulan hidroksil metionin, supaya ia tidak bertindak balas dalam beberapa tindak balas kimia, dan memainkan peranan penting dalam sintesis.

Penyediaan Cbz-metionin biasanya dilakukan dengan bertindak balas metionin dengan aromaton klorometil untuk menghasilkan ester Cbz-metionine yang sepadan. Ester kemudian bertindak balas dengan asas untuk menyahsterifikasikannya untuk memberikan Cbz-metionin.

- CBZ-methionine adalah potensi merengsa dan alergen yang mesti digunakan dengan berhati-hati.
- Elakkan penyedutan, pengambilan atau sentuhan dengan kulit dan mata. Peralatan pelindung diri yang sesuai hendaklah dipakai semasa digunakan.
- Sebelum digunakan, ia harus dinilai secara menyeluruh untuk keselamatan dan langkah perlindungan yang sesuai harus diambil.
- Simpan jauh dari cahaya matahari langsung dan suhu tinggi dan pastikan ia kering. Ia disimpan secara berasingan daripada oksidan dan asid kuat dan alkali.
- Sisa dan sisa hendaklah dilupuskan mengikut peraturan tempatan.