L-Tryptophan（CAS# 73-22-3)
| Simbol Bahaya | Xi - Merengsa |
| Kod Risiko | R33 – Bahaya kesan kumulatif R40 – Bukti terhad kesan karsinogenik R62 – Kemungkinan risiko kesuburan terjejas R41 – Risiko kerosakan serius pada mata R37/38 – Merengsakan sistem pernafasan dan kulit. R36/37/38 – Merengsakan mata, sistem pernafasan dan kulit. R22 – Memudaratkan jika tertelan |
| Penerangan Keselamatan | S24/25 – Elakkan terkena kulit dan mata. S36/37/39 – Pakai pakaian pelindung, sarung tangan dan pelindung mata/muka yang sesuai. S36 – Pakai pakaian pelindung yang sesuai. S26 – Sekiranya terkena mata, bilas segera dengan air yang banyak dan dapatkan nasihat doktor. |
| WGK Jerman | 2 |
| RTECS | YN6130000 |
| KOD JENAMA FLUKA F | 8 |
| TSCA | ya |
| Kod HS | 29339990 |
| Ketoksikan | LD508mmol / kg (tikus, suntikan intraperitoneal). Ia selamat apabila digunakan dalam makanan (FDA, §172.320, 2000). |
pengenalan
L-Tryptophan ialah asid amino kiral dengan cincin indole dan kumpulan amino dalam strukturnya. Ia biasanya serbuk kristal putih atau kekuningan yang sedikit larut dalam air dan telah meningkatkan keterlarutan dalam keadaan berasid. L-tryptophan adalah salah satu asid amino penting yang tidak boleh disintesis oleh tubuh manusia, merupakan komponen protein, dan juga merupakan bahan mentah yang sangat diperlukan dalam sintesis dan metabolisme protein.
Terdapat dua cara utama untuk menyediakan L-tryptophan. Satu diekstrak daripada sumber semula jadi, seperti tulang haiwan, produk tenusu, dan biji tumbuhan. Yang lain disintesis melalui kaedah sintesis biokimia, menggunakan mikroorganisma atau teknologi kejuruteraan genetik untuk sintesis.
L-tryptophan secara amnya selamat, tetapi pengambilan berlebihan mungkin mempunyai beberapa kesan sampingan. Pengambilan berlebihan boleh menyebabkan gangguan gastrousus, loya, muntah dan tindak balas pencernaan yang lain. Bagi pesakit tertentu, seperti mereka yang mempunyai triptofan keturunan jarang dalam penyakit ini, pengambilan L-tryptophan boleh mencetuskan masalah kesihatan yang lebih serius.
