Geranil propionat(CAS#105-90-8)
| Simbol Bahaya | Xi - Merengsa |
| Kod Risiko | 36/37/38 – Merengsakan mata, sistem pernafasan dan kulit. |
| Penerangan Keselamatan | S26 – Sekiranya terkena mata, bilas segera dengan air yang banyak dan dapatkan nasihat doktor. S36 – Pakai pakaian pelindung yang sesuai. |
| WGK Jerman | 2 |
| RTECS | RG5927906 |
| Ketoksikan | Kedua-dua nilai LD50 oral akut pada tikus dan nilai LD50 kulit akut dalam arnab melebihi 5 g/kg (Russell, 1973). |
pengenalan
Geranil propionat. Berikut ialah pengenalan kepada sifat, kegunaan, kaedah penyediaan dan maklumat keselamatan geraniol propionate:
Kualiti:
Geranyl propionate ialah cecair tidak berwarna atau hampir tidak berwarna dengan rasa buah yang kuat. Ia mempunyai ketumpatan yang rendah, larut dalam etanol dan pelarut eter, dan tidak larut dalam air.
Kegunaan: Bau buahnya sering digunakan untuk menambah aroma buah pada produk rasa segar seperti jus buah, minuman sejuk, pastri, gula-gula getah dan gula-gula.
Kaedah:
Penyediaan geranil propionat biasanya dilakukan dengan pengesteran. Asid propionik dan geranion bertindak balas untuk membentuk geranil piruvat, yang kemudiannya dikurangkan kepada geranil propionat melalui tindak balas pengurangan.
Maklumat Keselamatan:
Geranil propionat tidak stabil dalam keadaan umum dan mudah terurai, jadi ia harus disimpan dalam bekas kedap udara jauh dari haba dan cahaya matahari langsung. Semasa penggunaan, penjagaan harus diambil untuk mengelakkan terkena mata, kulit dan penggunaan, dan elakkan daripada menyedut wapnya.
