FEMA 2871(CAS#140-26-1)
| Penerangan Keselamatan | 24/25 – Elakkan terkena kulit dan mata. |
| WGK Jerman | 1 |
| RTECS | NY1511500 |
| Kod HS | 29156000 |
| Ketoksikan | LD50 orl-rat: 6220 mg/kg VPITAR 33(5),48,74 |
pengenalan
Phenylethyl isovalerate; Phenyl 3-methylbutylrate, formula kimia ialah C12H16O2, berat molekul ialah 192.25.
alam semula jadi:
1. Rupa: cecair tidak berwarna, bau aromatik.
2. Keterlarutan: larut dalam alkohol, eter dan kebanyakan pelarut organik, tidak larut dalam air.
3. Takat Lebur:-45 ℃
4. Takat didih: 232-234 ℃
5. Ketumpatan: 1.003g/cm3
6. Indeks biasan: 1.502-1.504
7. Takat kilat: 99 ℃
gunakan:
Phenylethyl isovalerate;Phenylethyl 3-methylbutylrate sering digunakan sebagai ramuan dalam rempah dan perisa yang memberikan produk aroma buah yang menyenangkan, seperti gula buah, minuman buah-buahan dan ais krim. Selain itu, ia juga boleh digunakan sebagai bahan mentah untuk agen pembersih, pelarut dan pelincir.
Kaedah Penyediaan:
Phenylethyl isovalerate; Phenyl 3-methylbutanol biasanya disediakan melalui tindak balas asetofenon dan isopropanol dengan kehadiran mangkin. Kaedah penyediaan khusus adalah seperti berikut:
1. Campurkan asetofenon dan isopropanol dalam nisbah molar.
2. Tambah jumlah mangkin asid yang sesuai (seperti asid sulfurik).
3. Kacau larutan tindak balas pada suhu yang lebih rendah (biasanya 0-10°C). Dalam kes biasa, masa tindak balas adalah beberapa jam hingga berpuluh-puluh jam.
4. Selepas tindak balas selesai, produk ditulenkan melalui langkah-langkah pemeluwapan, pengasingan, pencucian dan penyulingan.
Maklumat Keselamatan:
Phenylethyl isovalerate;Fenethyl 3-methylbutylrate secara amnya dianggap selamat di bawah keadaan penggunaan biasa. Walau bagaimanapun, ia adalah cecair mudah terbakar, elakkan pendedahan langsung kepada api terbuka atau suhu tinggi. Hendaklah disimpan di tempat yang sejuk dan berventilasi baik. Apabila digunakan, pakai peralatan pelindung diri yang sesuai seperti sarung tangan dan cermin mata pelindung. Jika anda menyentuh kulit atau mata anda secara tidak sengaja, bilas segera dengan air yang banyak. Jika terhidu atau tertelan secara tidak sengaja, dapatkan rawatan perubatan dengan segera.
