Etil laktat(CAS#97-64-3)
| Simbol Bahaya | Xi - Merengsa |
| Kod Risiko | R10 – Mudah terbakar R37 – Merengsakan sistem pernafasan R41 – Risiko kerosakan serius pada mata |
| Penerangan Keselamatan | S24 – Elakkan sentuhan dengan kulit. S26 – Sekiranya terkena mata, bilas segera dengan air yang banyak dan dapatkan nasihat doktor. S39 – Pakai pelindung mata / muka. |
| ID PBB | 1192 |
| WGK Jerman | 1 |
| RTECS | OD5075000 |
| Kod HS | 29181100 |
| Kelas Bahaya | 3.2 |
| Kumpulan Pembungkusan | III |
pengenalan
Etil ester asid laktik ialah sebatian organik.
Etil laktat ialah cecair tidak berwarna dengan rasa buah beralkohol pada suhu bilik. Ia larut dalam pelarut organik seperti alkohol, eter, dan aldehid, dan boleh bertindak balas dengan air untuk membentuk asid laktik.
Etil laktat mempunyai pelbagai kegunaan. Dalam industri rempah ratus, ia sering digunakan sebagai bahan dalam penyediaan perisa buah-buahan. Kedua, dalam sintesis organik, etil laktat boleh digunakan sebagai pelarut, pemangkin, dan perantaraan.
Terdapat dua kaedah utama untuk penyediaan etil laktat. Satu adalah bertindak balas asid laktik dengan etanol dan menjalani tindak balas pengesteran untuk menghasilkan etil laktat. Yang lain adalah untuk bertindak balas asid laktik dengan anhidrida asetik untuk mendapatkan etil laktat. Kedua-dua kaedah memerlukan kehadiran mangkin seperti asid sulfurik atau anhidrida sulfat.
Etil laktat ialah sebatian ketoksikan rendah, tetapi masih terdapat beberapa langkah keselamatan yang perlu diambil kira. Pendedahan kepada etil laktat boleh menyebabkan kerengsaan mata dan kulit, dan peralatan perlindungan yang sesuai hendaklah dipakai semasa menggunakannya. Elakkan pendedahan kepada api terbuka dan suhu tinggi untuk mengelakkan pembakaran atau letupan. Apabila menggunakan atau menyimpan etil laktat, penjagaan harus diambil untuk menjauhkannya daripada bahan mudah terbakar dan agen pengoksidaan. Jika etil laktat ditelan atau dihidu, dapatkan rawatan perubatan dengan segera.
