Etil D-(-)-pyroglutamat（CAS# 68766-96-1)
| Simbol Bahaya | Xi - Merengsa |
| Kod Risiko | 36/37/38 – Merengsakan mata, sistem pernafasan dan kulit. |
| Penerangan Keselamatan | S37/39 – Pakai sarung tangan dan pelindung mata/muka yang sesuai S26 – Sekiranya terkena mata, bilas segera dengan air yang banyak dan dapatkan nasihat doktor. |
| WGK Jerman | 3 |
| KOD JENAMA FLUKA F | 3-10 |
| Kod HS | 29337900 |
pengenalan
Ethyl D-(-)-pyroglutamate(Ethyl D-(-)-pyroglutamate) ialah sebatian organik dengan formula C7H11NO3. Ia adalah pepejal kristal putih atau hampir putih, larut dalam alkohol dan pelarut keton, tidak larut dalam air.
Ethyl D-(-)-pyroglutamate mempunyai pelbagai aplikasi dalam bidang perubatan, sains biologi dan penyelidikan kimia. Ia sering digunakan sebagai asid amino bukan semulajadi untuk sintesis molekul aktif secara biologi dan pembangunan dadah. Ia juga digunakan sebagai antioksidan, mampu mengurangkan tekanan oksidatif dan kerosakan pada sel. Selain itu, Ethyl D-(-)-pyroglutamate juga digunakan dalam industri pembiakan, yang boleh meningkatkan prestasi pertumbuhan dan fungsi imun haiwan.
Kaedah untuk menyediakan Ethyl D-(-)-pyroglutamat biasanya termasuk tindak balas asid pyroglutamic dengan etanol, dan mendapatkan produk melalui pengesteran. Secara khusus, asid pyroglutamic boleh bertindak balas dengan etil asetat di bawah keadaan alkali dan tertakluk kepada penghabluran dan penulenan untuk mendapatkan produk sasaran.
Mengenai maklumat keselamatan, Ethyl D-(-)-pyroglutamate tidak mempunyai bahaya yang jelas di bawah keadaan penggunaan biasa. Walau bagaimanapun, dalam pengendalian dan penggunaan, amalan makmal am harus diikuti dan sentuhan langsung dengan kulit dan mata harus dielakkan. Di samping itu, ia harus disimpan dalam bekas tertutup, jauh dari api dan agen pengoksidaan. Sekiranya terhidu atau tersentuh secara tidak sengaja, dapatkan rawatan perubatan dengan segera. Untuk maklumat keselamatan terperinci, sila rujuk helaian data keselamatan yang disediakan oleh pembekal.
