cis-5-decenyl acetate（CAS# 67446-07-5)
| Simbol Bahaya | Xi - Merengsa |
| Kod Risiko | 36/37/38 – Merengsakan mata, sistem pernafasan dan kulit. |
| Penerangan Keselamatan | S26 – Sekiranya terkena mata, bilas segera dengan air yang banyak dan dapatkan nasihat doktor. S36 – Pakai pakaian pelindung yang sesuai. |
pengenalan
(Z)-5-decen-1-ol asetat ialah sebatian organik. Berikut ialah pengenalan kepada sifat, penggunaan, kaedah pembuatan dan maklumat keselamatannya:
Kualiti:
(Z)-5-decen-1-ol asetat ialah cecair tidak berwarna hingga kekuningan dengan rasa manis buah. Ia adalah cecair mudah terbakar pada suhu bilik dan tidak larut dalam air, tetapi ia boleh larut dalam pelarut organik seperti alkohol dan eter. Kompaun ini agak stabil kepada cahaya dan udara, tetapi penguraian boleh berlaku pada suhu tinggi dan cahaya matahari.
gunakan:
(Z)-5-decen-1-ol acetate ialah bahan perisa dan pewangi yang biasa digunakan yang sering digunakan untuk meningkatkan profil aroma buah-buahan dan gula-gula.
Kaedah:
Penyediaan (Z)-5-decen-1-ol asetat biasanya dicapai dengan kaedah sintesis kimia. Kaedah biasa ialah mensintesis sebatian dengan pengesteran 5-decen-1-ol dengan anhidrida asetik. Keadaan tindak balas biasanya dijalankan pada suhu bilik, menggunakan jumlah mangkin asid yang sesuai.
Maklumat Keselamatan:
(Z)-5-decen-1-ol asetat secara amnya dianggap selamat dengan penggunaan rutin. Sebagai bahan kimia, ia masih perlu dikendalikan dengan berhati-hati. Elakkan sentuhan dengan kulit dan mata untuk mengelakkan kerengsaan atau alahan. Prosedur operasi keselamatan makmal dan industri yang betul hendaklah dipatuhi semasa digunakan. Jika perlu, ia hendaklah digunakan di kawasan yang mempunyai pengudaraan yang baik dan elakkan daripada terkena bahan mudah terbakar dan oksidan. Apabila menyimpan dan mengendalikan, ikut peraturan dan garis panduan yang berkaitan. Sekiranya berlaku pendedahan tidak sengaja, bantuan perubatan harus segera dicari.
