cis-11-hexadecenol（CAS# 56683-54-6)

pengenalan

(11Z)-11-hexadecene-1-ol ialah alkohol lemak tak tepu rantai panjang. Berikut ialah pengenalan kepada sifat, aplikasi, kaedah penyediaan dan maklumat keselamatan sebatian ini:

Kualiti:

(11Z)-11-hexadecen-1-ol ialah cecair berminyak tidak berwarna hingga kuning muda. Ia mempunyai keterlarutan dan kemeruapan yang rendah, larut dalam pelarut eter dan ester, dan tidak larut dalam air. Ia mempunyai ketidaktepuan kumpulan heksadesenil, yang memberikannya aktiviti kimia yang unik dalam beberapa tindak balas.

Kegunaan: Ia sering digunakan sebagai pengemulsi, penstabil, pelembut dan surfaktan. Ia juga boleh digunakan dalam pembuatan perisa dan wangian dengan sifat aroma yang baik.

Kaedah:

Kaedah penyediaan (11Z)-11-hexadecene-1-ol biasanya diperoleh dengan sintesis alkohol lemak. Kaedah biasa ialah menggunakan tindak balas redoks untuk mengurangkan setil aldehid kepada (11Z)-11-heksadesena-1-ol.

Maklumat Keselamatan:

(11Z)-11-Hexadecene-1-ol secara amnya dianggap selamat di bawah keadaan penggunaan biasa. Sebagai bahan kimia, langkah keselamatan yang sesuai masih perlu diambil. Elakkan sentuhan dengan kulit dan penyedutan wap. Peralatan pelindung diri yang sesuai hendaklah dipakai apabila perlu. Ikuti amalan makmal yang baik semasa digunakan dan pastikan kawasan kerja mempunyai pengudaraan yang baik. Jika perlu, langkah-langkah pelupusan sisa yang sesuai hendaklah dijalankan. Sila ikuti dengan ketat peraturan dan keperluan keselamatan yang berkaitan semasa penggunaan dan penyimpanan untuk memastikan keselamatan diri dan keselamatan alam sekitar.