ASCORBYL GLUCOSIDE (CAS# 129499-78-1)

Vitamin C glukosida adalah terbitan vitamin C, juga dikenali sebagai ascorbyl glucoside. Ia adalah serbuk kristal putih dengan kestabilan yang baik.

Vitamin C glukosida adalah sebatian glikosida yang boleh disediakan oleh tindak balas kimia glukosa dan vitamin C. Berbanding dengan vitamin C biasa, vitamin C glukosida mempunyai kestabilan dan keterlarutan yang lebih baik, dan tidak akan dimusnahkan oleh pengoksidaan di bawah keadaan berasid.

Glukosida vitamin C agak selamat untuk digunakan dan secara amnya tidak menyebabkan kesan sampingan yang serius. Penggunaan jangka panjang dos yang tinggi boleh menyebabkan kesan buruk yang ringan seperti cirit-birit, sakit perut dan gangguan pencernaan.