Anisyl asetat(CAS#104-21-2)
| Simbol Bahaya | Xn – Memudaratkan |
| Kod Risiko | R20/21/22 – Memudaratkan melalui penyedutan, bersentuhan dengan kulit dan jika tertelan. R36/37/38 – Merengsakan mata, sistem pernafasan dan kulit. |
| Penerangan Keselamatan | S24/25 – Elakkan terkena kulit dan mata. S36 – Pakai pakaian pelindung yang sesuai. S26 – Sekiranya terkena mata, bilas segera dengan air yang banyak dan dapatkan nasihat doktor. |
| WGK Jerman | 2 |
| Kod HS | 29153900 |
pengenalan
Anise acetate, juga dikenali sebagai anise acetate. Berikut adalah pengenalan kepada sifat, kegunaan, kaedah penyediaan dan maklumat keselamatan anisin asetat:
Kualiti:
Anisyl acetate adalah cecair tidak berwarna hingga kuning pucat dengan aroma yang kuat dan aromatik. Ia berketumpatan rendah, mudah meruap, dan boleh dicampur dengan banyak pelarut organik pada suhu bilik.
Kegunaan: Ia mempunyai aroma yang unik dan digunakan secara meluas dalam perasa, pastri, minuman dan minyak wangi untuk meningkatkan aroma dan rasa produk.
Kaedah:
Anisyl asetat terutamanya disintesis oleh tindak balas anisol dan asid asetik di bawah tindakan mangkin asid. Kaedah sintesis biasa adalah untuk mengesterifikasi anisol dengan asid asetik yang dimangkin oleh asid sulfurik atau asid hidroklorik.
Maklumat Keselamatan:
Anisyl acetate agak selamat untuk kegunaan rutin dan penyimpanan. Walau bagaimanapun, dalam persekitaran dengan sumber pencucuhan seperti suhu tinggi dan nyalaan terbuka, anisole asetat mudah terbakar, jadi adalah perlu untuk mengelakkan sumber pencucuhan dan suhu tinggi. Langkah perlindungan yang sesuai seperti sarung tangan, cermin mata, dan pakaian pelindung hendaklah disediakan semasa operasi, dan persekitaran kerja yang mempunyai pengudaraan yang baik harus dikekalkan.
