Allil disulfida（CAS#2179-57-9）

Formula Molekul	C6H10S2
Jisim Molar	146.27
Ketumpatan	1.008g/mLat 25°C(lit.)
Titik Boling	180-195°C(lit.)
Titik Kilat	144°F
Nombor JECFA	572
Keterlarutan Air	Tidak larut dalam air
Tekanan Wap	1 mm Hg ( 20 °C)
Ketumpatan Wap	>5 (vs udara)
Penampilan	Cecair lutsinar
warna	tidak berwarna kepada kuning
Bau	Diallyl disulfide adalah komponen bau penting minyak bawang putih.
BRN	1699241
Keadaan Penyimpanan	2-8°C
Sensitif	Sensitif kepada haba dan udara
Indeks Biasan	n20/D 1.541(lit.)
MDL	MFCD00008656
Sifat Fizikal dan Kimia	Cecair kuning muda. Pesakit dibentangkan dengan bau bawang putih yang istimewa, dengan sifat yang menyebabkan koyakan. Takat didih 138~139 °c, atau 79 °c (2133Pa). Tidak larut dalam air, larut dalam kebanyakan pelarut organik biasa. Produk semulajadi terdapat dalam kubis mentah, bawang, bawang putih, kucai, dll.
guna	Digunakan sebagai bahan tambahan makanan, perantaraan farmaseutikal

Butiran Produk

Kod Risiko	R22 – Memudaratkan jika tertelan R36/37/38 – Merengsakan mata, sistem pernafasan dan kulit. R10 – Mudah terbakar
Penerangan Keselamatan	S26 – Sekiranya terkena mata, bilas segera dengan air yang banyak dan dapatkan nasihat doktor. S36/37/39 – Pakai pakaian pelindung, sarung tangan dan pelindung mata/muka yang sesuai. S37/39 – Pakai sarung tangan dan pelindung mata/muka yang sesuai S16 – Jauhkan daripada punca pencucuhan. S36 – Pakai pakaian pelindung yang sesuai.
ID PBB	UN 2810 6.1/PG 3
WGK Jerman	3
RTECS	BB1000000
KOD JENAMA FLUKA F	13
TSCA	ya
Kod HS	29309090
Kelas Bahaya	6.1
Kumpulan Pembungkusan	II