5-metilheksanal（CAS# 1860-39-5)

5-methylhexanal (juga dikenali sebagai valeraldehyde) ialah sebatian organik dengan formula kimia C6H12O. Ia mempunyai sifat dan kegunaan berikut: Alam Semula Jadi:
-Penampilan: Cecair tidak berwarna dengan bau pedas yang kuat.
-Ketumpatan: 0.817 g/mL.
-Takat didih: 148-151 ℃.
-Keterlarutan: Larut dalam air, alkohol dan pelarut organik.

gunakan:
-Perantaraan kimia: Sebagai perantaraan untuk sintesis sebatian organik lain, seperti asid amino, pewarna, pengawet, dsb.
-Tambah makanan: digunakan sebagai agen perisa dan penambah rasa.
-Bidang farmaseutikal: perantaraan untuk penyediaan ubat-ubatan tertentu.

Kaedah:
5-methylhexanal boleh disediakan dengan kaedah berikut:
-Pengoksidaan: 1,5-Heksanediol tertakluk kepada tindak balas pengoksidaan untuk mendapatkan 5-metilheksanal.
-tindak balas aldol: 4-isopropilbenzena dan N-butyraldehyde tertakluk kepada tindak balas aldol untuk mendapatkan 5-metilheksanal.

Maklumat Keselamatan:
5-methylhexanal mempunyai kerengsaan yang kuat, elakkan daripada terkena kulit dan mata. Pakai peralatan perlindungan yang sesuai, seperti sarung tangan, cermin mata dan pakaian pelindung. Berhati-hati semasa menyimpan dan mengendalikan, elakkan daripada menuang ke dalam api atau persekitaran suhu tinggi. Jika terhidu atau tertelan, dapatkan rawatan perubatan dengan segera.