4-(4-Acetoxyphenyl)-2-butanone(CAS#3572-06-3)
| Simbol Bahaya | Xi - Merengsa |
| Kod Risiko | 36/37/38 – Merengsakan mata, sistem pernafasan dan kulit. |
| Penerangan Keselamatan | S26 – Sekiranya terkena mata, bilas segera dengan air yang banyak dan dapatkan nasihat doktor. S36 – Pakai pakaian pelindung yang sesuai. |
| WGK Jerman | 2 |
| RTECS | EL8950000 |
| Kod HS | 29147000 |
| Nota Bahaya | Merengsa |
| Ketoksikan | LD50 dalam tikus (mg/kg): 3038 ±1266 secara lisan; dalam arnab (mg/kg): >2025 secara kulit; LC50 (24 jam) dalam trout pelangi, bluegill sunfish (ppm): 21, 18 (Beroza) |
pengenalan
Raspberry acetopyruvate ialah sebatian organik. Ia adalah cecair tidak berwarna dengan aroma buah.
Aroma buahnya meningkatkan rasa dan rasa produk. Selain itu, ia juga boleh digunakan untuk mensintesis sebatian organik lain, yang lebih serba boleh.
Terdapat dua cara utama untuk menyediakan raspberi keton asetat. Satu diperolehi dengan bertindak balas ester raspberi keton dengan asid asetik dengan kehadiran pemangkin asid; Yang lain disintesis dengan bertindak balas keton raspberi dengan anhidrida asetik dengan kehadiran pemangkin alkali.
Maklumat Keselamatan: Raspberi keton asetat mempunyai ketoksikan yang rendah, tetapi masih perlu memberi perhatian kepada penggunaan yang selamat. Alat perlindungan yang sesuai hendaklah dipakai semasa mengendalikan raspberi keton asetat untuk mengelakkannya daripada terkena kulit dan mata. Ia harus disimpan di tempat yang sejuk, kering dan berventilasi baik untuk mengelakkan sentuhan dengan oksidan dan sumber pencucuhan.
