3-Hydroxy-2-methyl-4-pyrone(CAS#118-71-8)

Formula Molekul	C6H6O3
Jisim Molar	126.112
Ketumpatan	1.261g/sm³
Takat Lebur	160-164 ℃
Titik Boling	290.3°C pada 760 mmHg
Titik Kilat	124.8°C
Keterlarutan Air	1.2 g/100 mL (25 ℃)
Keterlarutan	Keterlarutan dalam air: 12g/L (25°C), larut dalam etanol dan propilena glikol, larut dalam benzena dan eter dalam jumlah yang kecil
Tekanan Wap	0.000228mmHg pada 25°C
Penampilan	Bentuk Cecair, warna Jelas tidak berwarna
pKa	8.41±0.10(Diramalkan)
PH	5.3 (0.5g/l, H2O)
Keadaan Penyimpanan	2-8°C
Indeks Biasan	1.54
MDL	MFCD00006578
Sifat Fizikal dan Kimia	Takat lebur 160-164°C takat didih 170°C (10 mmHg) larut air 1.2g/100 mL (25°C)
guna	Digunakan sebagai bahan tambahan makanan, perisa, boleh digunakan untuk perisa tembakau

Butiran Produk

Simbol Bahaya	Xn – Memudaratkan
Kod Risiko	R22 – Memudaratkan jika tertelan R36/37/38 – Merengsakan mata, sistem pernafasan dan kulit.
Penerangan Keselamatan	S26 – Sekiranya terkena mata, bilas segera dengan air yang banyak dan dapatkan nasihat doktor. S37/39 – Pakai sarung tangan dan pelindung mata/muka yang sesuai
ID PBB	PBB 3334
WGK Jerman	3
RTECS	UQ1050000
TSCA	ya
Kod HS	29329995