Asid 10-hydroxydec-2-enoic (CAS# 14113-05-4 )

10-hydroxydec-2-enoic acid (CAS# 14113-05-4 ) pengenalan

10-Hydroxy-2-decenoic acid ialah sebatian organik. Berikut ialah pengenalan kepada sifat, kegunaan, kaedah pembuatan dan maklumat keselamatannya:

alam semula jadi:
Asid 10-Hydroxy-2-decenoic ialah cecair berminyak tidak berwarna hingga kuning pucat dengan bau yang unik. Ia adalah asid lemak hidroksi dengan struktur ikatan tak tepu kumpulan karboksil dan alil, dan mempunyai kereaktifan kimia yang tinggi. Ia larut dalam pelarut organik seperti etanol dan eter, tetapi sukar untuk larut dalam air.

Tujuan:
Asid 10-Hydroxy-2-decenoic mempunyai nilai aplikasi tertentu dalam industri kimia. Ia boleh digunakan sebagai perantaraan sintetik dalam bidang bioteknologi untuk penyediaan rangkaian surfaktan, pewarna, resin, dan pengemulsi.

Kaedah pembuatan:
Asid 10-Hydroxy-2-decenoic boleh diperolehi melalui penghidrogenan asid dodecenoic, asid lemak semulajadi. Agen penghidrogenan yang biasa digunakan kadangkala hidrogen peroksida dan mangkin platinum. Tindak balas dijalankan pada suhu dan tekanan tertentu untuk akhirnya mendapatkan produk sasaran.

Maklumat keselamatan:
Asid 10-Hydroxy-2-decenoic tergolong dalam kategori bahan kimia, dan keselamatan perlu diambil kira semasa penggunaan. Ia merengsa dan menghakis, dan mungkin berbahaya kepada kulit, mata dan sistem pernafasan. Peralatan perlindungan yang sesuai seperti sarung tangan, cermin mata, dan pelindung muka hendaklah dipakai semasa digunakan. Perhatian harus diberikan untuk mengelakkan sentuhan dengan sumber api dan menyedut wapnya. Apabila menyimpan dan mengendalikan, ia hendaklah disimpan dalam bekas yang tertutup, elakkan bercampur dengan bahan kimia lain, dan dijauhkan daripada sumber api dan suhu tinggi.